Калорийность питания населения РК за год сократилась на 9,2% и составила в 2021 году 3111 ккал в суточном рационе на душу населения. Это самый низкий показатель с момента введения учета калорийности питания населения в 2016 году, передает golos-naroda.kz со ссылкой на аналитиков energyprom.kz.

В региональном разрезе лишь в четырех регионах РК энергетическая ценность потребленных продуктов питания ниже среднереспубликанского значения: в Нур-Султане (2856 ккал в суточном рационе на душу населения), Шымкенте (2981 ккал), Мангистауской (3047 ккал) и Кызылординской (3081 ккал) областях.

Наиболее калорийную пищу в 2021 году потребляли жители Павлодарской (4120 ккал) и Акмолинской (3780 ккал) областей.

Заметим: разрыв в калорийности питания населения между сельской и городской местностью растет: так, если в 2020 году энергетическая ценность потреблённых продуктов питания в селах превышала городской показатель на 20 ккал (3437 ккал против 3417 ккал), то в 2021 году разница дошла до 163 ккал (3207 ккал против 3044 ккал).

Минимальная потребность в энергетической ценности пищевых веществ по Казахстану составляет 1861 ккал в суточном рационе на душу населения. В 2021 году доля казахстанцев, калорийность питания которых была ниже минимально допустимого уровня, составила 6,7%. Заметим, это значительно выше, чем в «коронакризисном» 2020 году, когда доля недоедающих составила 4,4%. Более того, к примеру, в 2016 году доля жителей страны, питающихся недостаточно калорийно, составляла лишь 2,7%.

Численность недоедающих в РК за год выросла более чем в полтора раза: с 832,5 тыс. человек в 2020-м до 1,3 млн человек в 2021 году.