Находящиеся в крови бактерии могут привести к смертельно опасным заболеваниям людей.
Кровь, которая образуется в результате убоя скота, попадает в канализационные стоки центральной системы Костанайской области, передает golos-naroda.kz со ссылкой на региональное издание «ТоболИнфо».
Кровь наряду с биологическими отходами должна уничтожаться. Однако ежедневно более 100 тонн отходов с кровью попадает в канализационные стоки. При этом очистные сооружения не предусмотрены для очистки крови.
«Кровь, полученная в результате убоя животных на мясоперерабатывающих предприятиях, должна проходить процедуру обеззараживания и не должна попадать в центральную сточную канализацию», —сообщил доктор ветеринарных наук из Казахского научно-исследовательского ветеринарного института Батыржан Мустафин.
При этом в Костанае кровь животных, больных бруцеллезом, туберкулезом, оказывается в общих стоках. По данным издания, у мясоубойных предприятий нет договоров с ГКП «Костанай-Су».
«Информируем Вас, что договоров на слив биологических жидкостей с мясоперерабатывающими предприятиями областного центра ГКП «Костанай-Су» не имеет. Слив биологических жидкостей в канализационные сети мясоперерабатывающие предприятия производят несанкционированно. Сброс данных жидкостей в канализационную сеть запрещен. ГКП «Костанай-Су» имеет сливные точки только для сброса хозбытовых сточных вод», — отметили в «Костанай-Су».
По данным издания, подобная ситуация складывается в Костанайском районе, где находится основная часть мясоубойных предприятий — ТОО «Тобыл-2021», ТОО «Север Ет», ТОО «Карасу Ет», ИП Бурачков А.М., ТОО «АЯН-ОЗАТ».
«Между мясоперерабатывающими предприятиями и КГП «Затобольская ТЭК» акимата Костанайского района отсутствуют какие-либо соглашения, допускающие слив в систему канализации сточных вод, содержащих любые твердые отходы скотобоен и переработки мяса, каныгу (содержимое желудка жвачных животных), цельную кровь, отходы обработки шкур и кож, отходы животноводства, звероводства и птицеводства, включая фекальные отходы», — сообщил директор КГП «Затобольская теплоэнергетическая компания» Фамил Курбанов.
Корреспонденты издания обратились в Казахский научно-исследовательский ветеринарный институт с целью провести исследование отходов. Выяснилось, что на основании полученных лабораторных испытаний в исследуемых образцах в кишечном сырье обнаружены E.coli, слив кровяной массы: бактерии рода Listeria.
Listeria – род грамположительных бактерий. Наиболее известным представителем является Listeria monocytogenes — возбудитель листериоза, менингита, абсцесса головного мозга и других смертельно опасных болезней человека.
Корреспонденты издания обратились в природоохранную прокуратуру, природоохранную полицию, департамент экологии и в другие госорганы. Официальных ответов пока не предоставлено.