Саясат Нурбек выступил с приветственным словом на Nobel fest, где рассказал участникам о посещении лондонского ресторана, где подают искусственную еду, передает «Голос народа».

Министр отметил, что заказал стейк, но он был ненастоящим. Такая разработка стала возможна благодаря современным технологиям.

«Благодаря развитию науки, у нас есть возможность работать с микроорганизмами. Мы можем из них сделать еду, можем «распечатать» еду. У меня был интересный опыт с рестораном в Лондоне. Я попробовал искусственный стейк. Классный опыт, советую попробовать. Проблема в том, что твои глаза видят напечатанную еду, но она выглядит как настоящий кусок мяса. И ты думаешь, что он пахнет, что перед тобой сочный кусок стейка. Ты его жуешь, но он слишком мягкий, и зубы ударяются друг о друга, будьте осторожны, когда это будете делать», – поделился своими впечатлениями министр.

Напомним, ранее сообщалось, что Нобелевский фестиваль с участием мировых звезд науки стартовал в Казахстане.