Министерство здравоохранения Казахстана не рекомендует употреблять в пищу просроченыне продукты питания. Об этом в ходе брифинга заявила директор филиала «Научно-практический центр санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга» РГП на ПХВ «Национальный центр общественного здравоохранения» Айнагуль Куатбаева, передает корреспондент «Голос народа». 

Во время пресс-конференции журналисты сообщили, что из-за значительного роста цен на продукты питания казахстанцы стали активнее обращать внимание на уцененный товар и покупать продукты, у которых подходит или уже прошел срок годности со скидкой. 

Айнагуль Куатбаева отметила, что продукты с истекающим сроком годности подлежат утилизации. 

«В домашних условиях мы не рекомендуем покупать просроченные консервы, салаты и готовить из них что-либо. Просроченные бобовые, зерновые, мясо принимаются животноводческими фермами, но даже на корм животным нужно отдавать через ветеринарный контроль, потому что это обеспечивает их безопасность» - сообщила она. 

Глава центра экспертизы подчеркнула, что производители товаров в первую очередь несут ответственность за сроки годности и содержимое своего товара.

При этом производители не могут самостоятельно устанавливать сроки годности для продкутов, а обязаны опираться на санитарные требования. 

«Продавать просроченный товар по сниженной цене необходимо рассматривать… мы не знаем, возможно в некоторых консервах есть токсичные вещества. Или они стали опасными для употребления. В целом в отношении безопасности мы должны рассматривать и условия хранения. Мы не рекомендуем употреблять просроченные продукты», - подчеркнула Куатбаева.

По данным Минздрава за прошлый год не зарегистрировано случаев массовых отравлений просроченными продуктами среди казахстанцев.