Проект с необычным названием «Корова на балконе» реализует жительница села Карабулак Акмолинской области Гульмайра Баймакова. Подробнее о нем предпринимательница рассказала участникам форума «Роль женщины в развитии страны», передает golos-naroda.kz со ссылкой на МИА «Казинформ».

Можно ли, живя в городе, иметь свежее парное молоко, сметану и творог? Оказывается, можно. Именно такой проект под названием «Корова на балконе» реализуется вот уже третий год в Акмолинской области.

«Как-то на одном мероприятии ко мне подошла женщина и сказала: помогите нам, с аулом нет связи, но нам нужно натуральное молоко, масло, сметана. Очень долго думала, как это реализовать. А потом увидела в России проект «Корова на балконе». И в 2020 году запустила его у нас», ‒ отметила , глава СПК «АР-АЙ» Баймакова.

Как работает проект? Инвестором является городская жительница, которая покупает корову и отправляет ее в управление сельской женщине.

«Сельская женщина в течение шести лет берет в аренду корову у горожанки. То есть она шесть лет за ней ухаживает, доит, заготавливает сено, пасет. Это ее обязанность. Между городской и сельской женщинами заключен договор.

Что получает городская женщина? Мы предлагали ей ежедневно три литра парного молока, но это слишком много, поэтому остановились на такой схеме.

С мая по октябрь каждую неделю городской жительнице привозят домой два килограмма творога, один килограмм сметаны, три литра парного молока, три литра – обезжиренного молока и 10 литров сыворотки. Честно говоря, городские даже не успевают это все перерабатывать, делают запасы на зиму», ‒ сказала предпринимательница.

Баймакова видит в этом три плюса: первый ‒ городская жительница имеет экологически чистую продукцию, второй – отсутствие инфляции, тогда как цена на молоко и продукты из него растет каждый день, третий – развитие животноводства на селе.

«Мы договорились с фермерским хозяйством, оно обеспечивает корову бесплатно сеном, ветобслуживание и обучение также бесплатно», ‒ добавила Баймакова.

В проекте уже участвуют несколько жителей Степногорска. По словам Баймаковой, все они довольны.