У печени масса забот в нашем организме
Врач-кардиолог Ольга Бокерия рассказала, как поддержать печень, особенно при приеме статинов и других препаратов, передает golos-naroda.kz.
Печень выполняет в организме множество функций, в частности, расщепляет питательные вещества и обеспечивает процессы обмена белков и аминокислот, липидов, углеводов, биологически активных веществ (гормонов, биогенных аминов и витаминов), микроэлементов.
Также печень задействована в производстве желчи и холестерина, а если его много — та же печень превращает его избыток в желчные кислоты и выводит из организма. Кроме этого, орган создает запасы углеводов, белков, жиров, гормонов, витаминов A, D, K, B12 и фолиевой кислоты, минеральных веществ, железа.
Печень обезвреживает токсичные вещества, попадающих извне или образующихся в самом организме — всего выводит с желчью более 40 вредных соединений.
И еще одна функция – биохимическая обработка алкоголя, лекарственных препаратов, стероидных гормонов.
Ольга Бокерия назвала 7 доступных продуктов, которые стоит чаще включать в своей рацион, если хотите поддержать свою печень и дать ей силы для нормальной работы.
Особенно, по словам врача, такая поддержка ей требуется во время приема статинов (препараты для снижения уровня холестерина) и других лекарственных средств.
1. Все виды крестоцветных овощей — например, любая капуста, салаты, рукола, шпинат, хрен, редька, репа, редис.
2. Яйца. В них много холина, который регулирует уровень холестерина, а также много белка.
3. Любые побеги.
4. Свекла. Она может снижать воспаление и улучшать выведение желчи, а листья свеклы — в лидерах по содержанию калия.
5. Чеснок.
6. Все виды жирной рыбы.
7. Лимон. Этот фрукт тоже способен снижать воспаление и удалять жир из печени.